Hi ha circumstàncies, moments i fets que marquen un abans i un després. Com a reboster aficionat i llaminer declarat el món dels pans dolços i de les masses llevades sempre m’havia atret, però, si us sóc sincer, em feia… Llegeix-ne més ›
Aquestes entrades apareixen com a pissarres que contenen descripcions de les tècniques bàsiques usades en pastisseria, de les preparacions bàsiques, de trucs i consells, etc.