Skip to content

A tres quarts de quinze!

Dolces experiències

Receptes amb l'etiqueta: crema de mandarina

[27] El Jardí de les Hespèrides

4
Crema de mandarina 1
Us agrada la mitologia grega…? A mi sempre m’ha captivat! De petit ja tenia una predilecció especial per les narratives que desborden imaginació. Si aleshores m’haguessin fet una instantània, segurament sortiria al sofà de casa amb un llibre d’aventures als… Llegeix-ne més ›
Oriol
17 gen. 2014
Preparacions bàsiques, Receptes
cítrics, crema de mandarina, cremes, cremes de fruita
cítrics, fruita, mandarina

Comparteix aquesta pàgina!

Share

English | Español

  • 

    Les receptes

    • Receptes completes
    • Components de receptes
    • Tots els gustos
  • 

    Sobre mi

    • Qui sóc?
    • Quins blogs recomano?
  • 

    Subscriu-te al butlletí del blog!

  • 

    Subscriu-te al canal de continguts!

  • 

    Fes una ullada a Instagram!

  • 

    Xafardeja a Pinterest!

  • 

    Descarrega't imatges gratuïtes a Unsplash!

  • 

    Segueix-me a Twitter!

Què és #a34de15?

«A tres quarts de quinze!» (o #a34de15) és un blog de dolços. Hi trobaràs receptes de pastissos, galetes, macarons, confitures, melmelades, cremes, postres de cullera i de tota mena de dolços tradicionals i creacions pròpies, d'aquí i d'arreu.

Les últimes creacions acabades de sortir del forn, a Instagram...

[CA] Finalment he fet «Lamingtons», un dolç tí [CA] Finalment he fet «Lamingtons», un dolç típic de les terres australianes. Ho tenia a la llista de pendents des de fa mil anys. Els he fet a la meva manera, amb un bescuit de ricotta que m'agrada molt, melmelada de gerds (tal com toca!) i ganache de xocolata del 70 %. Han quedat una mica contundents! 🤭 La propera vegada que ho provi (d'aquí a deu anys, potser!), recordam que tinc massa iniciativa i que m'hauria de limitar a executar les receptes clàssiques! 🤣
.
.
🐨🦘🐨
.
.
[EN] Finally made Lamingtons, a classic treat from Australia. They’ve been on my to-do list for ages! I made them my way: with a ricotta sponge I really love, raspberry jam (as it should be!) and 70% dark chocolate ganache. They turned out a bit on the heavy side! 🤭 Next time I try (in ten years, maybe!), please remind me that I tend to get too creative and should just stick to the classics! 🤣
.
.
.
#lamingtons #cakes #sundaydesserts #australiancakes #australiandesserts #a34de15
[CA] «Chajá» de fa un parell d'anys que no havi [CA] «Chajá» de fa un parell d'anys que no havia mostrat mai...!

M'havien demanat un pastís vegà i, com que no m'agrada gens complicar-me la vida 🥳, vaig triar un «Chajá» (bescuit 🎉, confitura de llet 🎊, nata muntada 🎊 i merenga 🎈! Tot molt adequat, oi? 😜).

La setmana abans em va venir suor freda i vaig voler provar abans totes les receptes amb ingredients alternatius. Hi vaig gastar tanta energia, que no em va quedar ni una espurna de creativitat per a la fotografia! 🤣

[Foto 1: pastís de prova / Foto 2: pastís de celebració. Quin t'hauries quedat?]
.
.
😎🎉😎
.
.
[EN] Throwback “Chajá” 🎂✨

A couple of years ago I was asked for a vegan cake and, because I clearly love making life easy for myself 🥳, I went for a Chajá 😅 (sponge 🎉, dulce de leche 🎊, whipped cream 🎊 & meringue 🎈 — totally “vegan friendly”, right? 😜).

The week before I freaked out, tested all the alternative recipes… and ended up using so much energy that I had zero creativity left for the pics 🤣

👉 Swipe: [Pic 1 = test cake / Pic 2 = celebration cake]

Which one would you pick? 💕
.
.
.
#chajá #postrechajá #tortasuruguayas #postresuruguayos #a34de15
[CA] Poques vegades repeteixo unes postres amb tan [CA] Poques vegades repeteixo unes postres amb tan pocs dies de diferència! Però havia de comprovar que els bons resultats del primer cop no fossin sort del principiant, oi? (Base de sablé, amb crema de formatge i prunes vermelles)
.
.
🫖🍽️🫖
.
.
[EN] Rarely do I repeat a dessert within such a short time! But I had to check that the good results from the first time weren't just beginner's luck, right? (Red plum cheesecake bars)
.
.
.
#cheesecakebars #shortbread #crispy #cheescake #redplums #streusel #crumble #cakeinspiration #a34de15
[CA] Tenia antull de flam de cafè, just ara que e [CA] Tenia antull de flam de cafè, just ara que encendre el forn és esport de risc! 🥵🔥
.
.
☕🍮☕
.
.
[EN] I was dying for coffee flan — at the very moment when switching on the oven is practically an extreme sport. 🌞🔥
.
.
.
#cremecaramel #flan #coffee #dessertlovers #dessertgoals #dessertphotography #indulgentdesserts #coffeetime #foodstyling #fallphotography #minimalstyling #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #a34de15 #compositionessentials
© 2025 A tres quarts de quinze!
Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, entenem que autoritzes l'ús d'aquestes cookies.Accepta Més informació
Política de privacitat i galetes

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre activat
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
DESA I ACCEPTA