plàtan - A tres quarts de quinze!
Skip to content

A tres quarts de quinze!

Dolces experiències

Receptes amb: plàtan

[78] Pentinar el gat

4
Mitges llunes de pa de plàtan
Després de força setmanes llargues de confinament, puc constatar que els temps de distanciament social són temps de «pentinar el gat». No és pas que em sobrin hores a dojo: sóc afortunat d’haver mantingut la feina des del primer dia.… Llegeix-ne més ›
Oriol
29 abr. 2020
Receptes
brioixeria, mitges llunes, pa, pa de plàtan, pa dolç, receptes veganes, rotllets
plàtan

[66] Quan els plàtans salten al buit… «Banoffee»!

7
Pastís de formatge amb plàtan i caramel
De vegades em sorprèn que certes persones tinguin gustos tan especials en el menjar. Però aleshores em poso a reflexionar una miqueta sobre mi mateix i penso que, de fet, jo sóc igual o pitjor.
Oriol
08 ag. 2016
Receptes
banoffee, pastissos, pastissos de formatge
caramel, formatge fresc, merenga, nata, plàtan, rom, vainilla, xocolata negra

Comparteix aquesta pàgina!

Share

English | Español

  • 

    Les receptes

    • Receptes completes
    • Components de receptes
    • Tots els gustos
  • 

    Sobre mi

    • Qui sóc?
    • Quins blogs recomano?
  • 

    Subscriu-te al butlletí del blog!
  • 

    Subscriu-te al canal de continguts!
  • 

    Fes una ullada a Instagram!
  • 

    Xafardeja a Pinterest!
  • 

    Descarrega't imatges gratuïtes a Unsplash!
  • 

    Segueix-me a Twitter!

Què és #a34de15?

«A tres quarts de quinze!» (o #a34de15) és un blog de dolços. Hi trobaràs receptes de pastissos, galetes, macarons, confitures, melmelades, cremes, postres de cullera i de tota mena de dolços tradicionals i creacions pròpies, d'aquí i d'arreu.

Les últimes creacions acabades de sortir del forn, a Instagram...

[CA] Les coques són un dels "màstils" de la rebo [CA] Les coques són un dels "màstils" de la rebosteria de casa nostra, presents en totes les vetllades importants. No ens deixen perdre mai el nord! . . 🍑🍑🍑 . . [EN] Be it in Saint John's / Summer solstice, Christmas or New Year's Eve, "coca", our flat brioches are always present.They are "the North" of our traditional pastries and never let us lose our way! . . . #coca #brioix #brioche #revetlla #verbena #santjoan #homemade #baking #food #foodphotography #foodstyling #menwhobake #minimalstyling #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #a34de15
[CA] Motlle nou. I, per estrenar-lo, la recepta d' [CA] Motlle nou. I, per estrenar-lo, la recepta d'un «bundt cake» de confitura de llet robat del blog de la Bea (@ilovebundtcakes). La molla és simplement deliciosa! Si sumo a l'amor a la molla l'addicció que provoquen les llums i ombres d'aquesta forma, em temo que només hi ha una sortida possible: fer un bundt cake darrere l'altre. . . ☕🍽️☕ . . [EN] New mould. For the first use, I chose the recipe of a dulce de leche bundt cake "stolen" from Bea @ilovebundtcakes' blog. The crumb is simply delicious! If I add to the love of the crumb, the addiction to the lights and shadows craeted by this mold's shape, I fear that there is only one possible way to go: baking one bundt cake after another. . . . @nordicwarees #bundstagram #bundtcakes #nordicware #elegantparty #cakeinspiration #baking #cakephotography #minimalstyling #menwhobake #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #a34de15 #compositionessentials
[CA] No tinc clar si avanço o faig passos enrere [CA] No tinc clar si avanço o faig passos enrere en pastisseria. Però sis dies de confinament (totes les vacances de Pasqua!) han donat per fer bullir molt l'olla. No tot ha sortit com havia imaginat: de la idea a la realització encara hi ha distància. Però en el camí he après a elaborar bescuits «diferents», he experimentat amb gelificants nous (pectines) i, fet i fotut, ha sortit un Selva Negra d'aniversari força lluït! Per molts anys! 😘 . . 🎂🌸🍒 . . [EN] I’m not sure if I’m moving forward or taking steps back in home baking. But six days lockdown (my whole Easter vacation! 😥) have bursted my imagination once again. Not everything looks as I had imagined: there is still a big gap between the idea and the realization. But along the way I learned how to prepare different types of sponge cakes, experimented with other gelling agents (pectins) and todays Black Forest turned out pretty well! Happy Birthday! 😘 . . . #blackforest #cherrycake #schwarzwälderkirschtorte #whippedganache #cherries #cakeinspiration #baking #cakephotography #minimalstyling #menwhobake #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #a34de15 #compositionessentials
[CA] Últimament el que surt del forn de casa és [CA] Últimament el que surt del forn de casa és de tot menys sofisticat. O potser hauria d'utilitzar la paraula «complex»? Perquè els bescuits «Castella» taiwanesos són molt fàcils de preparar, però en canvi tenen una textura que fa caure de cul. Entre mousse i bescuit...? No sabria ben bé com descriure'ls. No s'assemblen a res que hagués tastat abans. Però el que m'agrada d'experimentar a la cuina és just això! L'has tastat mai, tu? . . 🙌🤯🙌 . . [EN] In the last few months what has come out of my oven is anything but sophisticated. Or should I use the word "complex"? Because Taiwanese Castella cakes are really easy to make, but their texture is like a punch the face. Are they a baked mousse, a sponge cake ...? I wouldn't know exactly how to describe them. They are unlike anything I have tried before. But this is exactly what I like about experimenting in the kitchen! Have you ever tried a Taiwanese Castella cake? . Recipe by @emojoiecuisine . . #taiwanesecastella #castellacake #cottonspongecake #spongecake #homemade #baking #foodphotography #foodstyling #minimalstyling #menwhobake #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #compositionessentials #olympusom10
© 2022 A tres quarts de quinze!
Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, entenem que autoritzes l'ús d'aquestes cookies.Accepta Més informació
Política de privacitat i galetes

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre activat
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
DESA I ACCEPTA