Seguramente existen pocas cosas que me gusten más, en el mundo de los dulces, que la textura de una buena tarta de queso. Y, sin embargo, preparo en contadas ocasiones. De hecho, ni siquiera recuerdo la última vez que saqué… Leer más ›
A veces tengo pequeños delirios. No… ¡no son de grandeza! Simplemente: la imaginación va por delante de los hechos. Y visualizo cosas que algunas veces (¡pocas!) se convierten en realidad y otras veces (¡más a menudo!) se quedan en mero… Leer más ›
Lo más fácil hubiera sido olvidarme de la Mona y pasar página, que ya toca… El tiempo vuela y ¡¡ya han pasado casi dos meses!! Pero, sinceramente, ¡no quiero hacerlo! La tarta de esta última Pascua podría considerarse «singular»: no… Leer más ›
Los postres más populares a menudo tiene origen incerto. Algunos son tradicionales y se preparan desde tiempos inmemoriales. Otros han nacido hace relativamente poco, se han propagado como la espuma y, sin darnos cuenta, han adquirido la etiqueta de tradicionales… Leer más ›