A tres quarts de quinze!

Sweet experiences

Search:

Recipe index

Recipe	Post	Date
Passion fruit cheesecake	The most creamy passion fruit cheesecake ever	02/09/2020

Pages:

Share this page!


The recipes

About me
- Who am I?
- Which blogs do I recommend?

Subscriu-te al butlletí del blog!

Subscribe to the news feed!

Take a look at my IG feed!

Look around on Pinterest!

Grab my free photos on Unsplash!

Follow me on Twitter!

What is #a34de15?

«A tres quarts de quinze!» (aka #a34de15) is a baking and dessert blog where you'll find a variety of sweet recipes of cakes, cookies, macarons, jams, curds and creams, desserts in jars and all kind of traditional sweets and original creations.

Just out of the oven, on Instagram...

[EN] There are certain elements of photography th

[EN] There are certain elements of photography that concern me a bit: they are highly subjective and, therefore, difficult to learn. Among others, the concepts of balance and color harmony. I often improvise compositions without planning them in advance. And sometimes I have the perception that they work. Other times they don’t work at all! I compare it to driving! When I see someone doing a car maneuver, I can’t help but think: I would never do it that way! But the maneuver is neither better nor worse. It was simply done by a person who has a perception of space other than mine! 📷 This photo follows certain principles of composition. However my perception tells me it doesn’t work in any orientation! #fail What do you think?
.
DAY 2: #CraftAFoodStory challenge by @bealubas HIGH CONTRAST
.
.
🍮☕🍮
.
.
[CA] Hi ha elements de la disciplina fotogràfica que m'ocupen la ment: són altament subjectius i, per tant, difícils d'assimilar. Entre altres, els conceptes d'equilibri i d'harmonia de color. Sovint improviso composicions sense planificar-les prèviament. Algunes vegades tinc la percepció que funcionen i, altres vegades, no funcionen gens! Ho comparo amb la conducció! Quan veig algú fent una maniobra, no puc deixar de pensar: jo mai la faria d'aquesta manera. Però la maniobra no està ni més ben feta, ni més mal feta. Simplement l'ha feta una persona que té una relació amb l'espai diferent de la meva! I la meva percepció em diu aquesta foto que teòricament segueix certs principis de composició no funciona, l'orienti com l'orienti! Què en penses?
.
.
.
#cremecaramel #flan #coffee #dessert #indulgentdesserts #menwhobake #coffeetime #food #foodphotography #foodstyling #minimalstyling #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #a34de15 #compositionessentials

[CA] Poc a poc arriben les estacions que menys m'a

[CA] Poc a poc arriben les estacions que menys m'agraden, de més foscor i menys possibilitats de disparar la càmera durant la setmana. Passem de l'abundància i productivitat de l'estiu, a la buidor dels mesos més freds! Però mentre encara hi siguem a temps, aprofitarem aquests fruits saborosos!
.
Arrossega la imatge per veure-la completa! 👉
.
.
🍇🍉🍎
.
.
[EN] After months of abundance and productivity, we are now entering the long and almost lethargic seasons of autumn and winter, the ones I like the least, when I hardly have the opportunity of photographing during the weekdays. But before it is all lost, let's enjoy these late summer fruits!
.
Swipe to see the entire photo! 👉
.
.
.
#latesummer #produceisbeautiful #summerfruits #summerproduce #summerisover #falliscoming #farmersmarketfruit #feelingautumn #food #foodphotography #foodstyling #minimalstyling #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #a34de15 #compositionessentials

[CA] Després d'una llarga absència, torna la llu

[CA] Després d'una llarga absència, torna la llum dura. I els "pies" de fruita! 💣 Les masses de "pie" (i les friables, en general) són el meu taló d'Aquil·les de la pastisseria. Per molt que m'agradi menjar-ne, em costa trobar-los el punt! 😏 Però la paciència és la mare de la ciència... i la pràctica, encara ho és més! 🤣 Aquesta massa era cruixent com ella sola, però l'aspecte encara pot millorar força! Per cert, quins són els vostres farciments de "pie" preferits? Aquest portava nabius i pera! 😋
.
.
🤓🍐🤓
.
.
[EN] Hard light is back. And pie! 💥 Pie crust and all kind of shortcrusts are my Achilles heel in pastry! As much as I love them, I hardly get the feel of them. 🤷🏻‍♂️ But good things come to those who wait (and practice, and practice...!). This one was flaky AF! 🤤 But the looks... 🤣 By the way, which are your favourite pie fillings? This one combined blueberries and pears from our tree! 😉
.
.
.
#blueberryandpear #blueberrypie #pie #piecrust #flakycrust #erinmcdowell #summerisover #feelingautumn #baking #menwhobake #food #foodphotography #foodstyling #minimalstyling #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #a34de15 #compositionessentials

[CA] Una altra vista (ben diferent!) del pastís d

[CA] Una altra vista (ben diferent!) del pastís d'ametlla, gerds i merenga del cap de setmana passat. Massa color?
.
.
🍽️🥄🍽️
.
.
[EN] Yet another (very different) view of my weekend's almond and raspberry meringue pie. Too colorful?
.
(Using last month's #thismonthslinen by @wilburandwolf!)
.
.
.
#raspberrycurd #frangipane #biscuitcrust #meringue #summertime #summervives #baking #menwhobake #food #foodphotography #foodstyling #minimalstyling #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #a34de15 #compositionessentials

© 2012-2020 Oriol Portell | A tres quarts de quinze! All rights reserved.

Proudly powered by: Wordpress

Theme: A tres quarts de quinze, basat en Sampression

Go to top

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, entenem que autoritzes l'ús d'aquestes cookies.Accept More info

Privacy & Cookies Policy

Necessary

Always Enabled