pastissos d'aniversari - A tres quarts de quinze!

[49] Paisatge d’hivern

6

Ja ho deveu haver notat… Les darreres vacances de Nadal no han estat gaire «pastisseres»! Quan les comparo amb les de 2013-14, segurament l’etapa més productiva d’aquest blog, em poso les mans al cap i em vénen remordiments. Quin abandó!… Llegeix-ne més ›

Oriol

24 gen. 2015

Receptes

entremets, pastissos, pastissos d'aniversari, pastissos per a nens

coco, fruit de la passió, mango, xocolata blanca

[37] Fruits primaverals

0

Quan era petit la nostra relació amb el menjar era molt diferent de la que tenim ara. Menjàvem bàsicament per alimentar-nos, per créixer… El plaer de la degustació estava reservat a la gent adinerada. A casa, com possiblement a la… Llegeix-ne més ›

Oriol

30 abr. 2014

Receptes

creacions pròpies, maduixes amb nata, pastissos, pastissos d'aniversari

fruita, làctics, maduixa, nata

[34] Humor àcid…

0

M’agrada l’«humor àcid», amb un to lleugerament sarcàstic: m’agrada perquè és un humor intel·ligent, que diu moltes coses en poques paraules. Algunes vegades seguidors del blog —pocs!—, amics —pocs amics; d’aquests pocs, molts lectors del blog; que deixen pocs comentaris!—… Llegeix-ne més ›

Oriol

27 març 2014

Receptes

bescuits, creacions pròpies, pastissos, pastissos d'aniversari

cítrics, formatge fresc, fruita, làctics, llimona, mascarpone, nata

[25] «La vie en rose»

2

El dia 1 de gener l’Emma fa anys. Generalment per diversos motius no sóc jo, qui li prepara el pastís d’aniversari, sinó la seva mare. En primer lloc, perquè la Maren ha heretat talent, tradició i receptes de la seva… Llegeix-ne més ›

Oriol

07 gen. 2014

Receptes

maduixa, pastissos, pastissos d'aniversari, pastissos per a nens

fruita, maduixa

[20] Rememorant els fractals

2

Tot i que la vida generalment ens porta per un sol sender i fins i tot ens fa creure que no hauríem pogut seguir cap altra via, de vegades tinc la sensació que el destí només depèn de petites decisions… Llegeix-ne més ›

Oriol

28 nov. 2013

Receptes

formatge fresc, gerds, iogurt, mousse, pastissos, pastissos amb noms i cognoms, pastissos d'aniversari, pastissos frescos, xarlota, xarlota reial

formatge fresc, fruita, fruits del bosc, gerd, iogurt, làctics, mascarpone

[09] Seguint la pista de «Massini»

0

La setmana passada era l’aniversari d’en G. En G. és tremendament llaminer. No sabria dir si més o menys que jo mateix, perquè sens dubte en la projecció dels gustos d’una persona hi influeix molt més la manera d’expressar-los, que… Llegeix-ne més ›

Oriol

05 maig 2013

Receptes

Catalunya, Itàlia, pastissos, pastissos amb noms i cognoms, pastissos d'aniversari, tradicions d'altres cultures, Uruguai

caramel, crema, làctics, nata, ou, sucre

[08] «La torta di Francesco»

0

Fa unes setmanes vam anar amb l’A., la P. i la R. a fer una passejada pel Montseny. Mentre parlàvem, l’A. em va comentar que aquell mateix dia era l’aniversari d’en Francesco. Com que en Francesco tenia pensat venir dels… Llegeix-ne més ›

Oriol

24 abr. 2013

Receptes

alfàbrega, llimona, pastissos, pastissos d'aniversari, tres xocolates, xocolata

alfàbrega, fruita, herbes aromàtiques, llimona, xocolata, xocolata amb llet, xocolata blanca, xocolata negra