tarta de queso - A tres quarts de quinze!
Skip to content

A tres quarts de quinze!

Dulces experiencias

Recetas con la etiqueta: tarta de queso

[79] Un «hooligan» de la pastelería casera…

0
Pastís de formatge amb fruit de la passió
Seguramente existen pocas cosas que me gusten más, en el mundo de los dulces, que la textura de una buena tarta de queso. Y, sin embargo, preparo en contadas ocasiones. De hecho, ni siquiera recuerdo la última vez que saqué… Leer más ›
Oriol
08 Ene 2021
Recetas
pasteles, tarta, tarta de queso
fruto de la pasión, merengue

¡Comparte esta página!

Share

Català | English

  • 

    Las recetas

    • Recetas completas
    • Componentes de recetas
    • Todos los gustos
  • 

    Sobre mí

    • ¿Quién soy yo?
    • ¿Qué blogs recomiendo?
  • 

    Subscriu-te al butlletí del blog!

  • 

    ¡Suscríbete al canal de contenidos!

  • 

    ¡Echa una ojeada en Instagram!

  • 

    ¡Chafardea en Pinterest!

  • 

    ¡Bájate mis fotos gratis en Unsplash!

  • 

    ¡Sígueme en Twitter!

¿Qué es #a34de15?

«A tres quarts de quinze!» es un blog de dulces escrito originariamente en catalán. Encontrarás recetas de pasteles, galletas, macarons, mermeladas, cremas y todo tipo de dulces tradicionales y creaciones propias, de aquí y de allá.

Acaban de salir del horno, en Instagram...

[CA] Motlle nou. I, per estrenar-lo, la recepta d' [CA] Motlle nou. I, per estrenar-lo, la recepta d'un «bundt cake» de confitura de llet robat del blog de la Bea (@ilovebundtcakes). La molla és simplement deliciosa! Si sumo a l'amor a la molla l'addicció que provoquen les llums i ombres d'aquesta forma, em temo que només hi ha una sortida possible: fer un bundt cake darrere l'altre. 
.
.
☕🍽️☕
.
.
[EN] New mould. For the first use, I chose the recipe of a dulce de leche bundt cake "stolen" from Bea @ilovebundtcakes' blog. The crumb is simply delicious! If I add to the love of the crumb, the addiction to the lights and shadows craeted by this mold's shape, I fear that there is only one possible way to go: baking one bundt cake after another.
.
.
.
@nordicwarees #bundstagram #bundtcakes #nordicware #elegantparty #cakeinspiration #baking #cakephotography #minimalstyling #menwhobake #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #a34de15 #compositionessentials
[CA] No tinc clar si avanço o faig passos enrere [CA] No tinc clar si avanço o faig passos enrere en pastisseria. Però sis dies de confinament (totes les vacances de Pasqua!) han donat per fer bullir molt l'olla. No tot ha sortit com havia imaginat: de la idea a la realització encara hi ha distància. Però en el camí he après a elaborar bescuits «diferents», he experimentat amb gelificants nous (pectines) i, fet i fotut, ha sortit un Selva Negra d'aniversari força lluït! Per molts anys! 😘
.
.
🎂🌸🍒
.
.
[EN] I’m not sure if I’m moving forward or taking steps back in home baking. But six days lockdown (my whole Easter vacation! 😥) have bursted my imagination once again. Not everything looks as I had imagined: there is still a big gap between the idea and the realization. But along the way I learned how to prepare different types of sponge cakes, experimented with other gelling agents (pectins) and todays Black Forest turned out pretty well! Happy Birthday! 😘
.
.
.
#blackforest #cherrycake #schwarzwälderkirschtorte #whippedganache #cherries #cakeinspiration #baking #cakephotography #minimalstyling #menwhobake #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #a34de15 #compositionessentials
[CA] Últimament el que surt del forn de casa és [CA] Últimament el que surt del forn de casa és de tot menys sofisticat. O potser hauria d'utilitzar la paraula «complex»? Perquè els bescuits «Castella» taiwanesos són molt fàcils de preparar, però en canvi tenen una textura que fa caure de cul. Entre mousse i bescuit...? No sabria ben bé com descriure'ls. No s'assemblen a res que hagués tastat abans. Però el que m'agrada d'experimentar a la cuina és just això! L'has tastat mai, tu?
.
.
🙌🤯🙌
.
.
[EN] In the last few months what has come out of my oven is anything but sophisticated. Or should I use the word "complex"? Because Taiwanese Castella cakes are really easy to make, but their texture is like a punch the face. Are they a baked mousse, a sponge cake ...? I wouldn't know exactly how to describe them. They are unlike anything I have tried before. But this is exactly what I like about experimenting in the kitchen! Have you ever tried a Taiwanese Castella cake?
.
Recipe by @emojoiecuisine
.
.
#taiwanesecastella #castellacake #cottonspongecake #spongecake #homemade #baking #foodphotography #foodstyling #minimalstyling #menwhobake #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya #compositionessentials #olympusom10
[CA] Quan m'obesessiono amb una preparació, puc a [CA] Quan m'obesessiono amb una preparació, puc arribar a repetir-la fins a avorrir-me jo mateix. Però és que unes "simples" magdalenes no són tan simples. Que si l'emulsió de la mantega, que si la proporció de llevat, que si el xoc tèrmic en la cocció...! Són tantes coses!
.
.
😰🍵😰
.
.
[EN] When I become obsessed with a preparation, I can repeat it to the point of boredom. But "simple" madeleines are not that simple. The emulsion of the butter, the proportion of baking powder to flour, the thermal shock...! There is so much going on!
.
.
.
#madeleines #frenchmadeleines #frenchpastries #homemade #baking #foodphotography #foodstyling #minimalstyling #menwhobake #beautifulcuisines #buzzfeast #forkyeah #hautecuisines #huffposttaste #insiderfood #marthafood #saveurmag #thekitchn #yahoofood #instaosona #cat_foodies #catalunya_foodies #igerscatalunya
© 2022 A tres quarts de quinze!
Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te la millor experiència d'usuari. Si continues navegant, entenem que autoritzes l'ús d'aquestes cookies.Aceptar Más información
Política de privacidad y cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR